▪ huevos
▪ verduras
▪ verduras
▪ fiambre
La receta consiste en hacer tortillas de un huevo cada una
diferente y apilarlas. Entre las tortillas se irá intercalando todo tipo de
fiambres o verduras a la plancha. Es una buena receta para aprovechar restos de
comida. (unas puntitas de espárragos, unos pimientos asados del otro día, unas
lonchas de york solteras...). Por encima de todo se termina con una tortilla lo
más plana posible y se unta todo de mayonesa y se refrigera. Se come fría.
